Kue Lumpur Labu Kuning - Berharap mencari hidangan penutup namun kreativitas Anda mulai berkurang? Jangan kuatir, sebab resep kue basah berikut akan menolong Anda di tiap kans. Apakah itu membuat brownies terbaik yang lumer di mulut atau membuat kue yang kencang untuk disandingkan bersama teh? Semua dapat dilaksanakan dengan gampang. Jadi bersiaplah mengikat celemek dan membuat keluarga atau teman-sahabat Anda kagum akan hidangan penutup berikut.

Kue Lumpur Labu Kuning Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning. Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Resep lumpur labu kuning ini saya adaptasi dari lumpur kentang oven Mbak Fitri Sasmaya. Bunda bisa buat Kue Lumpur Labu Kuning menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Labu Kuning

  1. Anda butuh 250 gr labu kuning, kukus.
  2. Siapkan 250 gr santan kental, hangatkan.
  3. Siapkan 50 gr mentega, cairkan.
  4. Siapkan 125 gr gula pasir.
  5. Siapkan 1 btr telur.
  6. Siapkan 1 bh kuning telur.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt vanili cair.
  8. Sediakan 125 gr terigu protein sedang.
  9. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  10. Sediakan Kismis secukupnya untuk hiasan.

Cara buat Kue Lumpur Labu Kuning

  1. Blender labu dan santan sampai rata. Sisihkan.
  2. Cairkan mentega. Sisihkan.
  3. Kocok gula pasir dan telur sampai memutih dan kental..
  4. Masukkan terigu dan garam. Kocok dengan kecepatan rendah..
  5. Masukkan campuran labu dan vanili. Kocok dengan kecepatan rendah..
  6. Masukkan mentega. Aduk dengan spatula sampai rata..
  7. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api sedang. Olesi dengan minyak goreng sampai merata. Turunkan panas api sedikit..
  8. Tuang adonan ke dalam cetakan 1/3 tinggi setiap bagian. Beri kismis di atasnya. Tutup sampai matang seluruhnya. Angkat..

Kue Lumpur Labu Kuning - Gampang sekali bukan buat Kue Lumpur Labu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Terbaru