Kue Talam Labu Kuning - Berkeinginan mencari hidangan penutup tetapi kreativitas Anda mulai berkurang? Jangan cemas, sebab resep kudapan manis basah berikut akan menolong Anda di setiap peluang. Apakah itu membuat brownies terbaik yang lumer di mulut atau membuat kudapan manis yang cepat untuk disandingkan bersama teh? Segala bisa dikerjakan dengan gampang. Jadi bersiaplah mengikat celemek dan membuat keluarga atau sahabat-teman Anda terpukau akan hidangan penutup berikut.
Seperti yang terbuat dari labu kuning berikut.
Kombinasi dari dua warna, kuning dan putih, akan membuat kue jadi lebih menggugah selera.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik..
Kue Talam Labu Kuning Enak - Talam merupakan sebutan bagi satu sajian kue basah yang terbuat dari campuran labu kuning, santan kelapa Dalam praktek pembuatanya anda dapat mencobanya dengan mengikuti langkah penyajian dari resep kue talam labu kuning enak seperti berikut ini.
Anda bisa buat Kue Talam Labu Kuning memakai 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kue Talam Labu Kuning
- Anda butuh 500 gram labu kuning, dikukus.
- Anda butuh 300 ml santan yang sudah matang.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 150 gram tepung tapioka.
- Siapkan 175 gram gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Sediakan lapisan putih :.
- Sediakan 400 ml santan kental matang.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 60 gram tepung beras.
- Siapkan 40 gram tepung tapioka.
- Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1/4 sdt vanilli bubuk.
Langkah-langkah buat Kue Talam Labu Kuning
- Panaskan kukusan/klakat, gunakan serbet untuk mengalasi tutup dandang jika menggunakan dandang, agar air tidak menetes diadonan pada saat proses pengukusan..
- Lapisan bawah (kuning) : blender labu kuning dan setengah bagian santan sampai benar-benar halus. Tuang ke dalam wadah..
- Masukkan tepung tapioka, garam, gla pasir, dan vanilli bubuk. Aduk rata dengan hand wisk..
- Masukkan sisa santan sambil diaduk rata hingga adonan licin..
- Tuang kedalam cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak goreng. Isi sampai 2/3 tinggi cetakan. Kukus 10 menit..
- Lapisan atas (putih) : campur dan aduk rata semua bahan..
- Tuang ke atas lapisan bawah (kuning) tadi. Kukus kembali 10 menit atau hingga lapisan atas 'set' (memadat). Angkat..
- Biarkan sampai agak hangat dalam cetakan, baru dikeluarkan..
- Kue talam labu kuning siap dihidangkan...
- Note : kadar air dalam lanu kuning setelah dikukus berbeda-beda, maka dalam penggunaan santan dapat disesuaikan. Adonan akhir cukup kentalnya, tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental..
Kue Talam Labu Kuning - Gampang sekali bukan membuat Kue Talam Labu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Terbaru